FIK Peringati HKN dengan Pengmas
Selama 2 hari yakni tanggal 28 dan 29 November 2015, Fakultas Ilmu Kesehatan telah melaksanakan sebuah rangkaian kegiatan yang bertajuk “Kembali Sehat Bersama UKSW”. Kegiatan ini dalam rangka peringatan Hari Kesehatan Nasional, Dies Natalis UKDW ke-59, dan Dies Natalis FIK-UKSW ke-9. Seluruh kegiatan berlangsung di Dusun Rejosari, Desa Batur, Kecamatan Getasan, Kabupaten Semarang. Pada hari […]
Masa Depan Yeast dalam Industri Makanan
Dalam kehidupan sesehari tidak lepas dari mahluk tak kasat mata yang disebut mikroorganisme. Meskipun dimasukan dalam mahluk mikroskopis, mahluk ini bisa dilihat dengan mata tanpa alat bantu penglihatan. Yeast, ragi, atau khamir demikian organisme ini disebut. Jauh sebelum masehi, penggunaan yeast sudah sangat familiar terutama dalam pembuatan makanan dan minuman. Di jaman modern ini, yeast […]
Seminar Disertasi
Dalam rangka menyelasikan disertasinya di Sunshine Coast University – Australia, Yulius Yusak Ranimpi, S.PSi, M.Psi menyampaikan hasil penelitiannya. Pemaparan hasil penelitiaanya yang berlangsung di Fakultas Ilmu Kesehatan-UKSW pada 12 Januari 2016 lewat seminar internal. Penelitain yang berlangsung pada 2015 di Binaus – Timor Tengah Selatan mengambil topik “Mental Health and Poverty in Binaus Village, West […]
Aplikasi Bioteknologi Bakteri Asam Asetat
Asam asetat menjadi sangat familiar dalam industri makanan dan minuman. Asam asetat atau asam cuka biasa dibuat dengan cara tradisional dengan memeram nira kelapa yang terkontaminasi secara alami. Dalam industri modern asam asetat tetap menggunakan prinsip-prinsip fermentasi tradional tetapi dikemas dalam peralatan yang canggih. Asam asetat dihasilkan dari biokonversi glukosa oleh mikroorganisme. Mikroba yang berperan […]
Tekpang Hadiri Permi di Univet Solo
5 Maret 2016 telah diadakan simposium Perhimpunan Mikrobiologi Indonesia (PERMI) di Universitas Veteran Bangun Nusantara-Solo. Simposium ini hadiri oleh anggota PERMI dari Solo Raya yang terdiri dari; UNS, USB, UNSRI, Univet, UTP, UMS, dan UKSW. Acara yang berlangsung secara rutin ini berlangsung selama 3-4 sekali secara bergilir antar universitas. Dr. Supriyadi, M.Sc dalam sambutannya mengatakan […]
Yudisium FIK September 2015
Rabu 23 September 2015 sebanyak 16 mahasiswa Fakultas Ilmu Kesehatan prodi Ilmu keperawatan dinyatakan lulus dalam sidang yudisium. Beragam penelitian sudah dihasilkan oleh ke-16 mahasiswa lewat skripsinya masing-masing. Sebelum dinyatakan lulus para mahasiswa ini telah menjalani rangkaian proses skripsi, baik proposal hingga seminar hasil dan berakhir di sidang ujian. “Setelah diwisuda, kalian tak lagi menjadi […]
Seminar Rumput Laut
Dhanang P, M.Si sebagai moderator membuka dengan gambaran tentang luasnya perairan Indonesia yang menjadi potensi sebagai ladang rumput laut. Namun, ironis dibalik melimpahnya produksi rumput laut, pasar belum optimal menyerapnya. Lewat seminar ini akan menjelaskan bagaiamana tentang pengolahan rumput laut pasca panen, agar meningkatkan nilai tambahnya, baik kualitas dan nilai jualnya. Windu Merdekawati, S.Kel, M.Si […]
Pelatihan Penanganan Hewan Uji
Dalam penelitian yang menggunakan organisme hidup sebagai hewan uji memerlukan ketrampilan khusus. Masing-masing hewan uji memiliki karakteristiknya sendiri-sendiri. Mencit atau tikus putih adalah hewan uji yang paling familiar digunakan dalam penelitian. Mencit merupakah hewan uji yang murah dan mudah penanganannya, tetapi semua memerlukan pelatihan. 25 September 2015 prodi Ilmu Gizi mengadakan pelatihan penanganan hewan uji. […]
Pemutaran Film Binaus
Tidak semua orang bisa memahami dengan baik dan benar tentang suatu proses penelitian berikut dengan hasilnya. Fakultas Ilmu Kesehatan, sudah beberapa tahun ini melakukan penelitian di Soe-Nusa Tengggara Timur. Selama ini penelitian berupa proses dan hasil penelitian hanya bisa dinikmati oleh beberapa pihak saja. Pembuatan film dokumenter berupa proses dan hasil penelitian di Soe dimaksudkan […]
FIK Ikuti Seminar Patpi 2015
Empat orang perwakilan pengajar dari Program Studi Teknologi Pangan, yaitu Kristiawan Prasetyo Agung Nugroho, M.Si., Venny Santosa, Ph.D., Paulus Damar B. Murti, S.Kel., M.Sc., dan Elsa Angelin Leuhery, S.Si., M.Sc., pada tanggal 20 – 21 Oktober 2015 lalu mengikuti kegiatan Seminar Nasional & Pameran Produk Pangan 2015 di Hotel Oak Tree Emerald Semarang yang diselenggarakan […]